Сейчас SushiTime работает в формате домашнего производства и оформлен по режиму НПД. Поэтому мы не держим постоянный «цех на доставку» — готовим свежие роллы под конкретный заказ и выдаём/доставляем к указанному времени. Так мы сохраняем качество и честный учёт.